产品简介:
产品别名:树胶醛糖、果胶糖
CAS号: 5328-37-0
产品性状:白色结晶粉末,无气味,有甜味(甜度为蔗糖的50%左右),熔点159~160℃,相对密度1.625,溶于水,水溶液无色透明。常温下性能稳定,对热和酸的稳定性高。
产品用途:
功能性甜味剂;主要用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、代餐营养食品、运动健身产品、功能性食品;保健品等国家允许添加的产品。