乳果糖是一种有机物，化学式为C12H22O11，为淡黄色透明的粘稠液体，是由半乳糖与果糖组成的二糖，在自然界中并不存在。一般乳果糖是以糖浆状产品出现。广泛用于食品添加剂等领域。 

• 中文名

• 乳果糖

• 外文名

• Lactulose

• 别    名

• 异构化乳糖液

• 化学式

• C12H22O11

• 分子量

• 342.297

• CAS登录号

• 4618-18-2

• EINECS登录号

• 225-27-7

• 水溶性

• 76.4 g/100 ml(30 oC)

• 密    度

• 1.32 g/cm3

• 外    观

• 淡黄色透明的粘稠液体

• 生产产地

• 河北石家庄