一.产品说明
复配增稠稳定剂是一款专门针对鲜湿面开发的复配增稠稳定剂,能有效提高鲜湿面的咀嚼性、韧性和硬度,同时能延长面条煮制后的赏味期。适用于常温、冷冻储存条件下鲜湿面的堂食和外卖场最。
二、产品卖点: 1.提高煮后面条的耐泡性; 2.提升面条口感:咀嚼性、韧性、硬度;
3、面条煮后表面光滑,不易粘连; 4、降低冷冻过程中冰晶的产生。
三.生产产地:河北石家庄