乙酸钙是钙的乙酸盐，化学式为C4H6CaO4。乙酸钙的常用名是醋酸钙。无水乙酸钙的吸湿性非常好，因此常见的乙酸钙都以一水合物（Ca(CH3COO)2.H2O，CAS [5743-26-0]）的形式存在。

中文名:乙酸钙               

外文名:Calcium acetate

别    名:醋酸钙，无水乙酸钙

化学式:C4H6CaO4

分子量:158.166

CAS登录号:62-54-4

EINECS登录号:200-540-9

熔    点:160 ℃

水溶性:易溶于水，微溶于乙醇

密    度:1.5 g/cm3

外    观:白色结晶粉末

闪    点：160 ℃

规格：1kg/袋  25kg/袋（桶） 可按客户要求进行分装。

执行标准：国标

保质期：24个月

可售卖地：全国

型号：食品级

贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。