魔芋低甘露聚糖又称魔芋粉，魔芋胶，主要成分为甘露聚糖和葡萄糖，呈白色粉末。可用作胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。

中文名：魔芋低甘露聚糖

外文名：Konjac flour

主要成分：甘露聚糖和葡萄糖

平均分子量：20万~200万

性    状：白色或奶油至淡棕黄色粉末

水溶性：加水可溶胀，溶于水而不溶于丙酮等有机溶剂

规格：1kg/袋  25kg/袋（桶） 可按客户要求进行分装。

执行标准：国标

保质期：24个月

可售卖地：全国

型号：食品级

贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。