产品概述  ：β-半乳糖苷酶，又称乳糖酶，来源于米曲霉，是通过液体深层发酵精制提取而成的食品酶制剂。该产品可以作为消化助剂应用于膳食补充剂或调制乳粉。

作用原理：水解乳糖分子中的β-半乳糖苷键，生成葡萄糖、半乳糖。                                 

产品特性：温度范围：5℃～65℃，＊佳温度为55℃～60℃         

pH范围：有效pH为3.0～8.0，＊佳pH为4.0～5.5                                            

产品外观：白色到浅棕色粉末，颜色随批次的不同而不同。

规格：1kg/袋  25kg/袋（桶） 可按客户要求进行分装。

执行标准：国标

保质期：24个月

可售卖地：全国

贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源