葡萄糖酸钠是一种有机物，化学式为C6H11NaO7，在工业上用途十分广泛，葡萄糖酸钠可以在建筑、纺织印染和金属表面处理以及水处理等行业作高效螯合剂，钢铁表面清洗剂，玻瓶清洗剂，电镀工业铝氧着色，在混凝土行业用作高效缓凝剂、高效减水剂等。

中文名：葡萄糖酸钠

外文名：Gluconic acid, sodium salt

中文别名：D-葡萄糖酸钠

化学式：C6H11NaO7

CAS登录号：527-07-1

熔    点：206 ℃

外    观：白色结晶颗粒或粉末

应    用：减水剂、缓凝剂等